3/18/2012

(吃)喝玩乐: Batu Pahat顺来粿汁


去Batu Pahat喝喜酒时听到旁边有人说起当地的“粿汁”很好吃,隔天早上就根据Papago GPS内的指示,摸上旧街场的这间老店。

其实,好多年前在拉美士Labis就曾吃过这样的食物,不过名称为“粿条仔”,尽都是从猪的头上和肚内割出来的东西卤成人间美味,再配上超大片的粿条,吃起来甚是过瘾。

顺来粿汁的粿片口感顺滑,美味可口好吃得很;卤猪​头皮、舌头、猪肠的味道则和我妈妈的杰作有得好比,都是八​角、桂皮、花椒等香料的味道作主。

顺来粿汁 6C, Jalan Fatimah, Batu Pahat.

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