12/19/2006

不断研究:如何洗菜?

最近读过一篇专访,谈“如何洗菜”。

简单来说,现在的农药多属酸性(asid),用小苏打(alkali)加入清水,就能中和(neutral)并破坏果菜上的农药。

更简单的方法则是:用沸水快速冲洗果菜,除了农药之外,还能清除菜虫和细菌。

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2 Comments:

At 10:28 下午, Blogger Amber river deep in kaleidoscope said...

where can i buy the soda(alkali) ?i don find it in Giant or The Store...

 
At 11:38 下午, Blogger 小针 said...

try to get it fr Chinese medicine shop :-)

Good Luck!

 

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