11/07/2007

不断研究:癌细胞无法在弱硷性体质中生长?

刚收到一封Email,也不晓得是否是Hoax吗?这封信提到癌症病人的体质多属酸性,所以我们的食物应该偏向硷性以预防癌症。

其证据:一项六百位癌症病人体液分布的研究,显示85%癌症病患属于酸性体质。

其佐证:长期素食的佛寺僧尼,由于体质都偏属优质弱硷性,所以尚没有发现罹患癌症的病例。

其推论:在弱硷性体质的状态下,癌细胞是无法生长、甚至是无法生存的。

其建议:少吃酸性的荤食类,多吃硷性食物,使体质维持在弱硷性,以便远离癌症。

该封Email还列出日常食物的酸硷性:
1) 强酸性食品:蛋黄、乳酪、白糖做的西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2) 中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油等。
3) 弱酸性食品:白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
4) 弱硷性食品:红豆、萝卜、苹果甘蓝菜洋葱豆腐等。
5) 中硷性食品:萝卜乾、大豆、红萝卜蕃茄香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、柠檬、菠菜等。
6) 强硷性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。

其实,早在十几年前,雷久南博士就曾在我国大力推广食物酸硷性的知识。当时我还写了一篇回应文章,尝试从《圣经》的角度来证明基督教主张素食的立场。

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