TomYam：到军营剥江鱼仔头

我相信，性格是可以通过后天的训练来改造。

小时候，老妈子总是叫我干剥豆芽根、江鱼仔头，绑金针菜这类的细活。回想起来，这种工作不好做，单调又花时间，最要命的是：孤单。

但是，长年在自家厨房挑起这种任务，无形中却塑造起忍耐和细心的性格。

不是吗？如果你急着要把工作做好而不顾工作的“品质”，肯定会把一大扎的金针菜搞烂，又或者把豆芽根、江鱼仔头送进你老妈的口里，因而被臭骂一顿。

我对瑞士的制表工业很是敬仰，因为他们可以在小小的方寸内，用人手建立起复杂又精准的机械，少一份耐心和细心都不行。

剥江鱼仔头和制作佩表，两者的共同点除了是孤单之外，最重要的是我们可以马上检验成果。

江鱼仔剥得不好，妈妈的嘴巴会告诉你；佩表制作得不够好，时间的准确度也会让你知道。

我们时常埋怨现在的年轻人做事不够认真，而且还急功好利，所以要送他们“用心”两个字作座右铭，还要送他们进军营受训。

其实，“用心”这二字箴言中所要用的“心”，就包括了上述的“耐心”和“细心”。

至于我们的军官会给这些到军营“度假”的小伙子们什么节目，我到目前还搞不清楚这项军方机密。也许就是要他们帮忙东海岸的渔夫剥江鱼仔头吧？