BALI印象(2)：猪鸭

当 我在Facebook上宣布即将到巴厘岛游玩，大学的学妹就大力推荐Ubud镇的Dirty Duck晚餐，另一位学弟则推荐同一地区的Ibu Oka烧猪(Babi Guling)。

在第一天的行程里，我就马上解决掉这两道巴厘岛“美”食，似乎这次的旅行是冲着吃而来，若没吃过这两样“招牌菜”的话，就不算到过巴厘岛。

然而，人们总是喜欢拿人家的东西和自己的来作比较，我也不例外。吃过了巴厘岛著名的烧猪和烤鸭，我不得不认同父亲的说法：还是中餐最好吃！

我嫌Ibu Oka烧猪的皮太厚，不够华人的烧乳猪来得香脆可口。而Dirty Duck烤鸭的味道呢？对不起，至今已毫无印象了。

我只记得它们的价钱并不便宜，一个Dirty Duck烤鸭套餐卖Rp.63,000 (RM22.80)，远远超越Ibu Oka烧猪套餐的Rp.40,000 (RM14.50)，或者吉隆坡的经济饭价格(RM3.50)。

为 何巴厘岛流行吃烤鸭呢？我在路边就拍到当地人运载鸭子的镜头，后来在一幅画作里又看到稻田里出现鸭子，才发觉鸭子在巴厘岛是一种普遍饲养的家禽。

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