(吃)喝玩乐：槟城百年路咖哩面

我的朋友隆汉刚从中国旅行回来，他告诉我回国后最想吃咖哩面，我便向他推荐槟城百年路咖哩面。

大马华人的口味早已本土化，简直是无辣不欢，听说还有人带着辣椒酱去中国旅行呢，惟恐吃不惯那里的东西。

槟城的Asam Laksa与咖哩面，再加上泰国的Tomyam，都是我们生活中不可或缺的辣味食物，否则Maggi快熟面怎么会卖出这三种口味呢？

两年前我捧着《槟城皇牌小吃》一书到处找吃，吃过书中所介绍的三档Asam Laksa，但只尝到一档咖哩面━百年路咖哩面，然而，这却是我有生以来吃过最好吃的咖哩面。

虽然我没机会吃到书中推荐的其它两档咖哩面，倒在八打灵SS2区找到百年路咖哩面的专卖店，让我相信这或许就是槟城咖哩面的至尊，谚语不是说过“不是猛龙不过江”吗？

北马的咖哩面中掺有猪红(血块)，对来自南马的我来说的确新奇，虽然我碍于宗教理由不吃血，但却可以从汤头里尝到其鲜美味道，这可算是这里的咖哩面特色吧？

百年路咖哩面的“总行”是位于槟城百年路的“环滨旅社”茶餐室，环境虽比不上八打灵SS2区的分行，味道却不是分行所能够“分”出来的。那里的龙眼水值得在此大力推荐！

>> Google Maps