(吃)喝玩乐：Penang Laksa

我两年前曾在短短六个小时内，捧着2003年出版的《槟城皇牌小吃》，吃过书中所介绍的3档Asam Laksa，当时可说是相当的疯狂，只为找出槟城最好的叻沙。

据称，该书所推荐的档口及餐室，是由槟城人通过当地报章《光华日报》公开投票选出，所以我对这本书具有一定程度的信心。

然而，这本饮食指南总共介绍了5档叻沙，其中却不见极乐寺山下路口的那一档，莫非游客们只能吃到次等货，好料只留给本地人享有？

吃过Jalan Perak与Lorong Perak交接路口的那档叻沙后，我对Penang Laksa的印象有所改观。

以往总觉得槟城的叻沙把鱼肉煮得烂巴巴很恶心，但是，在郭振源的Penang Laksa中却得以尝到一排排美味可口的鱼肉。一流！

后记：从照片中大家可以看到鱼肉淋上了虾膏，造就了Penang Laksa独有的“槟城风味”。这种“槟城风味”可在其它的槟城小吃如Rojak中找到，就连猪肠粉都要加上虾膏，不晓得如果有一天虾膏从世界上消失，槟城人该怎么办呢？

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吃(喝)玩乐：Kickapoo 汽水

这种青黄色的“怪味”汽水，相信是这里许多人的最爱，至少我的大儿子就常常与我一起共享一罐Kickapoo。

我还记得在七十年代，每逢回去马六甲探望外公外婆时，总会经过“中国汽水厂”前面，并看见Kickapoo的标志图案。

现在应该没有多少人搞得懂，到底这个图案是画些什么？若仔细的瞧，大家会看见两个卡通人物被抛在一个大水盆上面。

这两个卡通人物Lonesome Polecat 与 Hairless Joe，是1934至1977年美国著名漫画Li'l Abner中的小角色。他们在故事中所泡制的“Kickapoo Joy Juice”，在1966年成了美国阿特兰大市Monarch饮料公司的第一项产品。

据称，这种取名自美国原住民部落名称的“欢乐果汁”，只出现在星马、汶莱及孟加拉的市场上，看来本地色彩还蛮浓厚的！

旧情绵绵：工大M43宿舍的晒衣场

这是工艺大学士古来校园内一间学生宿舍的晒衣场。

当这间编号M43的宿舍在1989年建成时，我正好从吉隆坡的校园搬进来，前后共住了三年之久。

上个周末我送太太到新山参加晚宴，特地在士古来的Good Hope大酒店过夜，第二天早上回到久别的工大校园来逛逛，尝试重拾旧日的一些回忆。

当我来到这个有近廿年历史的晒衣场时，特地拿起相机拍下这幅景象，只因为这里有我大学生活的一部份，况且样子依旧。

还记得我的房间窗口对着这个晒衣场，每逢下起雨时我总会冲出去帮忙收衣服，然而放在客厅的沙发椅上让人认领，从中赚取一点快乐之本。

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THE TRUTH ABOUT NEP (10)：“不平等待遇”是导因

恭喜敦马哈迪医生，他总算“复制”出一位和他一样极端、一样“鸟”的儿子：慕克里兹。

慕克里兹昨天建议“消灭”我国的华小和淡小，给的理由是要解决我国的种族两极化问题，而真正的理由应该是和他竞选巫青团长有关。

然而，他今天却否认曾建议“关闭”华小和淡小，不过却要所有源流的学校用马来文教学。话讲来讲去都是一样的意思，根本和他老子一样的“鸟”。

若说不同的母语教育是种族两极化的导火线，试问那些自小就不是在华校就读的华裔“二毛子”，为何他们与马来同胞之间存在着隔阂呢？

许多华教人士如陆庭俞老师都会不厌其烦的重复他们的论点：就算是同文同宗的朝鲜人也会分裂成两个国家。

是以，我国现有不同语文的母语教育并非国民团结的障碍，反而是巫统长期以来所坚持的“种族霸权主义”，以及其统治下的种种“不平等待遇”政策，是我国种族两极化问题的症结。

试想想：当大家都在为这个国家努力奋斗之际，竟然有人凭着自己的肤色人种，在社会上高人一等，这怎么能不叫人眼红而相互排斥呢？

唉，母语教育不过是慕克里兹找来的代罪羔羊，巫统本身奉行的种族主义才是罪魁祸首！